今天要做的冰磚食材為
紅蘿蔔*1
地瓜*2
青椒*2
通通先洗乾淨 後切丁備用
然後將食材分別放進不鏽鋼杯中
(不鏽鋼杯就是平時在外面的小吃店 用來煮米糕和苦瓜排骨湯的那種)
(生活用品店 大賣場都有賣 二.三十元一個)
並加水淹蓋住食材
放入電鍋準備蒸熟
(這顏色真是鮮豔可口對吧!!!)
(外鍋加一碗半的水開始蒸煮 直到電鍋跳起) (大同電鍋真的是每家必備的煮飯好幫手)
接下來把製冰盒洗淨備用
(這是在IKEA買的 一個好像是19元 我們買了三種樣子 每種各三個)
等電鍋跳起
將蒸好的食材連同水
用 美國 Cuisinart 美膳雅專業型手持式攪拌棒 CSB-76TW 打成泥
這個食物攪拌棒真的很好用
輕巧方便又好清洗
小小的容器都能拿來直接攪拌 不過不便宜就是了 買一枝接近兩千大洋
(將食物打成泥 一種食物不用一分鐘就能打好)
(這是地瓜泥 黏黏糊糊 看起來就好好吃!!!)
接下來就將食物泥分別填入製冰盒中
(如想填得漂亮 可以利用抹果醬的刮刀將食物泥抹平)
最後完成時的樣子
因為製冰盒沒有蓋子
所以我們會在外面套一層保鮮袋
再放入冰箱冷凍
接下來就等食物泥結凍
再將食物冰磚取下
分成小包
置於冷凍庫
等wawa要吃時再拿出來解凍.加熱便可食用嚕!!!
目前wawa的食量大慨是一碗100ml的冷凍粥 在加上不同的食物冰磚4-5顆
食量不大 但至少都會吃完
這方式很適合wa爸wa媽這種都在工作的小家庭
大概一個星期製作一次
白天請wawa外婆準備副食品時
也不用再另外費神烹煮專門給wawa吃的食物
只要進行冷凍食物磚的自由組合與加熱
便能快樂"餵食"啦!!!
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