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切丁

今天要做的冰磚食材為

紅蘿蔔*1

地瓜*2

青椒*2

通通先洗乾淨    後切丁備用

地瓜 青椒 紅蘿蔔   


然後將食材分別放進不鏽鋼杯中

  (不鏽鋼杯就是平時在外面的小吃店  用來煮米糕和苦瓜排骨湯的那種)

  (生活用品店   大賣場都有賣   二.三十元一個)

並加水淹蓋住食材

放入電鍋準備蒸熟

加水蒸  

   (這顏色真是鮮豔可口對吧!!!)   



蒸

  (外鍋加一碗半的水開始蒸煮   直到電鍋跳起)   (大同電鍋真的是每家必備的煮飯好幫手)



接下來把製冰盒洗淨備用

冰塊盒2 

冰塊盒    

  (這是在IKEA買的  一個好像是19元   我們買了三種樣子  每種各三個) 



等電鍋跳起

將蒸好的食材連同水

用   美國 Cuisinart 美膳雅專業型手持式攪拌棒 CSB-76TW  打成泥


這個食物攪拌棒真的很好用

輕巧方便又好清洗

小小的容器都能拿來直接攪拌  不過不便宜就是了   買一枝接近兩千大洋

打成泥  

    (將食物打成泥   一種食物不用一分鐘就能打好)



地瓜泥  

   (這是地瓜泥   黏黏糊糊   看起來就好好吃!!!) 

 

 

 接下來就將食物泥分別填入製冰盒中

填

 (如想填得漂亮    可以利用抹果醬的刮刀將食物泥抹平)

 

最後完成時的樣子  

填滿  

 

因為製冰盒沒有蓋子

所以我們會在外面套一層保鮮袋

再放入冰箱冷凍

 

接下來就等食物泥結凍

再將食物冰磚取下

分成小包

置於冷凍庫   

等wawa要吃時再拿出來解凍.加熱便可食用嚕!!!   

目前wawa的食量大慨是一碗100ml的冷凍粥   在加上不同的食物冰磚4-5顆

食量不大  但至少都會吃完

 

這方式很適合wa爸wa媽這種都在工作的小家庭

大概一個星期製作一次

白天請wawa外婆準備副食品時

也不用再另外費神烹煮專門給wawa吃的食物

只要進行冷凍食物磚的自由組合與加熱

便能快樂"餵食"啦!!!

 



  


 

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